İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
3 su bardağı köftelik bulgur(yani ince bulgur),
1-2 adet yumurta(kıvamına göre 2. yumurta gerekebilir),
1 su bardağı un(tepeleme değil),
Yarım yemek kaşığı biber salçası,
Yarım yemek kaşığı domates salçası,
Tuz,
Kırmızı pul biber,
Karabiber.
İçi...